Przepis i sposób przygotowania na: Dyniowy zawijaniec z powidłem śliwkowym i orzechami
Kroki postępowania
Między czasie rozpuszczamy tłuszcz i pozostawiamy do przestygnięcia.
Do wyrośniętego rozczynu dodajemy jajka, sól, dynię, pozostały cukier oraz w miarę wyrabiania stopniowo mąkę. Ilość dodanej mąki zależy od gęstości naszego purée. W połowie wyrabiania wlewamy tłuszcz. Ciasto wyrabiamy około 15 minut.
Uformowaną roladę przecinamy wzdłuż , nie nacinając jednak jednego z końców.
Wyrośnięte ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je około 45 minut w 180°C.
Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika, przekładamy na kratkę i delikatnie lukrujemy. Całość dodatkowo posypujemy siekanymi orzechami i pozostawiamy do ostygnięcia.