Name: PEKIŃKA Z PIECZONYM KURCZAKIEM I GOTOWANYMI BROKUŁAMI NA PARZE
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Inna kuchnia
Ingredients: sok z cytryny 1 łyżka; sól do smaku; jogurt naturalny 80 g-0%; musztarda 20 g; papryka czerwona 70 g; brokuł 250 g-mrożony; kapusta pekińska 200 g; cebula czerwona 1 szt; kukurydza w puszce 100 g; granat 65 g; polędwiczki z kurczaka 165 g; stewia 1 łyżeczki; Przyprawa curry orientalna Prymat 3 łyżeczki; Pieprz cytrynowy mielony Prymat 1 łyżeczki

PEKIŃKA Z PIECZONYM KURCZAKIEM I GOTOWANYMI BROKUŁAMI NA PARZE

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

kapusta pekińska	200 g
polędwiczki z kurczaka	165 g
papryka czerwona	70 g
brokuł	250 g-mrożony
kukurydza w puszce	100 g
cebula czerwona	1/3 szt
granat	65 g
sól do smaku
Pieprz cytrynowy mielony Prymat	1/2 łyżeczki
Przyprawa curry orientalna Prymat	3/4 łyżeczki

Sos

jogurt naturalny	80 g-0%
musztarda	20 g
sok z cytryny	1 łyżka
stewia	1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: PEKIŃKA Z PIECZONYM KURCZAKIEM I GOTOWANYMI BROKUŁAMI NA PARZE

Kroki postępowania

Polędwiczki pokroić w średniej wielkości kostkę. Do miseczki wsypać sól, pieprz cytrynowy oraz curry. Wymieszać. Wrzucić mięso i wymieszać dokładnie, odstawić na 15 minut.

Krok 1 - PEKIŃKA Z PIECZONYM KURCZAKIEM I GOTOWANYMI BROKUŁAMI NA PARZE foto

Patelnię rozgrzać. Mięso smażyć do miękkości bez tłuszczu. Zdjąć z ognia, ostudzić.

Krok 2 - PEKIŃKA Z PIECZONYM KURCZAKIEM I GOTOWANYMI BROKUŁAMI NA PARZE foto

Brokuły ugotować na parze.

Krok 3 - PEKIŃKA Z PIECZONYM KURCZAKIEM I GOTOWANYMI BROKUŁAMI NA PARZE foto

Kapustę poszatkować w cienkie piórka. Przełożyć do miski. Sprawioną paprykę pokroić w małą kostkę. Dodać do pekinki. Cebulę pokroić w cienkie plasterki.

Krok 4 - PEKIŃKA Z PIECZONYM KURCZAKIEM I GOTOWANYMI BROKUŁAMI NA PARZE foto

Rozwarstwić palcami i przełożyć do miski. Kukurydze odcedzić, przełożyć do miski

Krok 5 - PEKIŃKA Z PIECZONYM KURCZAKIEM I GOTOWANYMI BROKUŁAMI NA PARZE foto

Dodać kurczaka, ostudzone brokuły oraz pestki granatu. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać.

Krok 6 - PEKIŃKA Z PIECZONYM KURCZAKIEM I GOTOWANYMI BROKUŁAMI NA PARZE foto

Sos: Do miseczki przełożyć jogurt, dodać musztardę i sok z cytryny. Wymieszać. Dodać stevię oraz świeżo mielony pieprz i po raz ostatni wymieszać. Sos przelać do sałatki i delikatnie wymieszać. Odłożyć do lodówki na co najmniej 30 minut. Smacznego!