Sałatka szwedzka

Umyte ogórki szatkujemy na plasterki, a następnie odstawiamy zlane zimną osoloną wodą na około pół godziny. W tym czasie można przygotować zalewę. 1,5 wody gotujemy z cukrem i zielem angielski (3ziarna) i liściem laurowym(3 listki) dolewamy też ocet. Zdejmujemy z ognia. Ogórki odsączamy na durszlaku z wody. Cebulę szatkujemy.
Do słoików wkładamy na przemian po trochu ogórków i cebuli oraz zasypujemy około 1/2 łyżeczki gorczycy i po 3-4 ziarna ziela angielskiego. Zalewamy gorącą zalewą, zakręcamy dokładnie słoiki i pasteryzujemy 15-20 minut