Przepis i sposób przygotowania na: Różyczki z bakaliami
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuszczamy razem z cukrem w ciepłym mleku. Odkładamy do wyrośnięcia na ok 15 minut.
2
Do mąki, szczypty soli,jednego jajka i oleju dodajemy wyrośnięte drożdże i zagniatamy ciasto. Ciasto odkładamy na 20 minut w ciepłe miejsce, aby wyrosło.
3
Orzechy drobno siekamy
4
Rodzynki drobno siekamuy
5
Posiekane bakalie przekładamy do miseczki
6
i mieszamy z masą krówkową.
7
Wyrośnięte ciasto możemy w całości rozwałkować albo podzielić sobie na dwie lub 3 części i każdą z osobna rozwałkować.
8
Każdy rozwałkowany kawałek smarujemy masą bakaliową
9
i zwijamy w rulon.
10
Gotowy rulon wyrównujemy
11
Rulon kroimy na kawałki 3-4 centymetrowe
12
i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
13
Z wierzchu smarujemy rozmąconym jajkiem i pieczemy ok 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
