pomidorowa przekąska

Liście sałaty dokładnie umyć i osuszyć. Pomidory opłukać, mozzarellę i oliwki odcedzić z zalewy. Żółte pomidory pokroić na ćwiartki.
Spód półmiska wyłożyć liśćmi sałaty. Na mich umieszczać ćwiartki żółtych pomidorów oraz czerwone pomidorki koktajlowe. Posypać oliwkami i kuleczkami mozzarelli. Całość można delikatnie oprószyć solą i czerwonym pieprzem.