Grill: Grillowany filet z łososia norweskiego podany z białymi i zielonymi szparagami

Grill: Grillowany filet z łososia norweskiego podany z białymi i zielonymi szparagami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gr

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • zielonych szparagów

    400 g
  • białych szparagów

    600 g
  • marynata

  • oliwy z oliwek

    100 ml
  • Grill - przyprawa pikantna

  • marynata pikantna Prymat

  • whisky

    50 ml
  • sok z 1 cytryny

  • świeża mięta

    kilka listków
  • sól do smaku

  • łosoś filet

    600 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Tropikalny sos vinaigrette:
50 g filetowanych pomarańczy
50 g filetowanych mandarynek
50 g filetowanych grejpfrutów
50 g ananasa
1 limonka
100 ml oliwy z oliwek
100 ml sosu sojowego Kikkoman
5 listków świeżej mięty
1 łyżeczka marynowanego imbiru
Świeżo mielony czarny pieprz Prymat
Ocet ryżowy do smaku

Sposób przygotowania:
Oczyszczony filet z łososia norweskiego pokroić na cztery równe porcje, a następnie natrzeć marynatą powstałą poprzez zmieszanie jej składników. Łososia piec na grillu ok.15 minut z każdej strony.

W lekko osolonej wodzie z dodatkiem cukru ugotować szparagi (każdy rodzaj oddzielnie). Filetowane owoce i marynowany imbir pokroić w drobną kostkę, a pozostałe składniki sosu połączyć. Następnie dodać pokrojone owoce, całość wymieszać i doprawić do smaku.

Grillowanego łososia ułożyć na szparagach, skropić tropikalnym sosem vinaigrette i udekorować świeżą miętą.

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

caralajna

16.04.2013 22:20
już są świeże szparagi? muszę się rozejrzeć..

dwa pokoje z kuchnią

16.04.2013 17:08
idealne danie dla mnie!

arbuzowo

16.04.2013 13:38
Wygląda smakowicie - grillowanie czas zacząć :-)

Janina

16.04.2013 12:55
Bardzo smaczne

ewka1978

16.04.2013 12:28
na pewno pyszny

bietka

16.04.2013 11:59
ale pyszny łosoś :)

Gracer

16.04.2013 11:37
już zgłodniałem

IwonaDD

16.04.2013 11:37
wygląda wspaniale !!!

2milutka

16.04.2013 11:33
smaczne to!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat