Przepis i sposób przygotowania na: szynka bez tłuszczu
Kroki postępowania
1
Szynkę kroimy na plastry i przyprawiamy czosnkiem, solą, pieprzem, papryką i natką. Wkładamy na 1-2 godziny do lodówki.
2
Kładziemy na suchą teflonową patelnię i podsmażamy na odrobinie wody. Wodę często dolewamy by się nam mięso nie spaliło. Gdy się już zarumieni dolewamy tyle wody by przykryła mięso. Przykrywamy i dusimy do miękkości.
3
Takie mięsko jest małokaloryczne :)
