Przepis i sposób przygotowania na: Piernik z suszonymi śliwkami i jabłkiem
Kroki postępowania
1
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Ciągle ubijając powoli wlewamy olej.
2
Do masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z cynamonem, przyprawą do piernika, sodą oczyszczoną i kakao. Następnie /ciągle miksując/ wlewamy mleko /o temperaturze pokojowej/ i porcjami dodajemy dżem.
3
Na koniec dodajemy namoczone, odsączone i pokrojone śliwki oraz obrane, pozbawione gniazda nasiennego i również pokrojone w kostkę jabłko. Delikatnie mieszamy. Gotową masę przekładamy do wyłożonej papierem formy keksowej. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez ok. 60 min. /do suchego patyczka/.
4
Gotowy piernik możemy polać polewą czekoladową.
