Ciasto czekoladowo-marchewkowe

Piekarnik nagrzewamy do 175 st.

Jajka ucieramy razem z cukrem, aż do powstania gładkiej masy. Następnie stopniowo dodajemy mąkę, olej, marchewkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, startą czekoladę, kakao i sól.

Miksujemy wszystko dokładnie.

Formę smarujemy masłem, posypujemy mąką i wylewamy na nią ciasto.

Wkładamy do piekarnika i pieczemy około 1 godz. Możemy sprawdzić suchym patyczkiem czy ciasto w środku nie jest już surowe.

Studzimy i wcinamy :)

Możemy także udekorować je polewą czekoladową lub oprószyć pudrem. Ja wycięłam szablon z marchewką, przyłożyłam do ciasta i posypałam pudrem, przez co otrzymałam taki oto wzorek :)

Smacznego :)