Przepis i sposób przygotowania na: Jajeczne świnki na lodowym wypasie
Kroki postępowania
1
Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek. Odcinamy dłuższe ścianki, aby móc wyciągnąć żółtka. Z kabanosa wycinamy 6 trójkątów, z których zrobimy uszy. W 3 plasterkach marchewki wykałaczkami robimy po dwie dziurki, aby otrzymać nosek świnki.
2
Żółtka mieszamy z żółtym serem, szynką i majonezem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pastą nadziewamy jajka. Plasterki marchewki, w których wycięliśmy dziurki, przyczepiamy do jajek (najlepiej posmarować je odrobiną majonezu), aby otrzymać noski świnek.
3
Z zielonego pieprzu robimy świnkom oczy, z trójkącików kabanosów uszy, a z pozostałych plasterków marchewki ogonki świnek.
4
Zwierzaczki układamy je na półmisku wyściełanym poszarpaną na małe kawałki lodową sałatą.
