Przepis i sposób przygotowania na: Chrupiące kulki soczewicowe
Groch i obydwie soczewice mieszamy w głębokiej misce zalewamy zimną wodą płuczemy , odsączamy i znów zalewamy zimną wodą , płuczemy zalewamy i zostawiamy na około 2 godzinki.
Całość odsączamy i mielimy w maszynce na drobnych oczkach . dodajemy zmielone ziarna kopru włoskiego , chili , sól i garam masala. cała masę ugniatamy i formujemy kuleczki .W rondelku rozgrzewamy olej i wrzucamy po kilka kuleczek na raz, gdy się dobrze zrumienią wyławiany je i odkładamy do miseczki wyłożonej ręcznikiem papierowym.
Podajemy na ciepło z sosami np. cynamonowo pomidorowym do którego przepis tutaj http://www.doradcasmaku.pl/przepis/199099/zachwycajacy-sos-pomidorowo-cynamonowy.html