Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z mięsem
Jajka roztrzepać,dodać sól,wsypać mąkę,wlać mleko i wodę.Wszystko dokładnie wymieszać.
Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju usmażyć naleśniki z obu stron.
Farsz:
Mięso umyć ,ugotować do miękkości,ostudzić.Cebulę i czosnek,posiekać i zeszklić na oleju.
Mięso zmielić,wbić jajko,dodać cebulę z czosnkiem oraz bułkę tartą,doprawić solą i pieprzem.Dobrze wymieszać.
Na każdy naleśnik nałożyć farsz, złożyć boki i zwijamy krokiety.
Panierujemy kolejno w roztrzepanym jajku i bułce tartej, smażymy na rumiany kolor.
Smacznego ! Krokiety są wyśmienite z barszczem czerwonym.