Przepis i sposób przygotowania na: pierożki z serkiem topionym (ekonomiczne)
Z mąki, szczypty soli i gorącej wody wyrobiłam plastyczne gładkie cisto. Aby zrobić delikatne cienkie ciasto potrzebna jest mąka typu 450 tortowa lub 550 luksusowa. Rozwałkowałam na cienko i powycinałam szklanką kółka.
W każde kółko na środek ułożyłam trochę serka topionego, złożyłam na pół i zalepiłam brzegi.
W garnku zagotowałam wodę i wrzuciłam pierożki do wrzątku, gotowałam aż nie wypłynęły.
Smakują na ciepło i na zimno, z masełkiem, cebulką smażoną, albo po prostu same..