Przepis i sposób przygotowania na: deser kokosowo - cytrynowy z chili
Składniki na dwie porcje.
Wodę zagotowałam i rozpuściłam w niej żelatynę z cukrem. Odstawiłam do ostygnięcia. W tym czasie cytryny umyłam i obrałam ze skórki, a następnie pokroiłam. Część soku zmieszałam z żelatyną i wylałam na dno miseczek i odczekałam aż się ścięły. Mleko kokosowe z wiórkami i resztą cytryny dodałam do żelatyny i zmiksowałam, dolałam do miseczek i odstawiłam do lodówki do całkowitego ścięcia. Po wyjęciu z lodówki wsadziłam miseczki do ciepłej wody aby po chwili móc je wyślizgnąć na talerzyk do góry dnem. Na wierzchu posypałam chili.