Ciasto z ananasami

Tortownice wykładamy odsączonymi ananasami.

Mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier i cukier waniliowy wymieszać. Dodać jajka, olej, brandy i sok z ananasów. Całość dokładnie zmieszać.

1/3 ciasto oddzielić do drugiej miski i wymieszać z kakao.

Na ananasy wylać najpierw jasną, a następnie ciemną masę. Całość piec ok. 60minut w 180C.

Upieczone i wystudzone ciasto odwrócić ananasami do góry, posypać cukrem pudrem.