Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki Jamiego Oliwera
Pół kilograma mielonego mięsa wymieszałam z 12 pokruszonymi krakresami cebulkowymi (Lajkonik), jajkiem, 2 łyżeczkami musztardy i pieprzem. Delikatnie osoliłam, ponieważ krakersy są słone. Uformowałam kuleczki, obtoczyłam w mące i smażyłam na niewielkiej ilości oleju z posiekaną cebulą. Kiedy obsmażyłam ze wszystkich stron, dolałam 250 ml bulionu i dusiłam pod przykryciem. Po ok. 20 minutach delikatnie zagęściłam mąką.