Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z sosem z żółtek
Paprykę, avocado, surimi i łososia kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do miski z makaronem.
Żółtka wlewamy do szklanej miseczki, stawiamy ją na garnku z gotująca się wodą i za pomocą miksera ubijamy żółtka na parze. Ciagle ubijając dolewamy sok z cytryny, a następnie małymi porcjami roztopione, ciepłe masło. Miksujemy parę minut i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Ostudzonym sosem zalewamy składniki z miski.
Całość dokładnie mieszamy.