Przepis i sposób przygotowania na: Fasola duszona z wieprzowiną i kiełbasą
2 szklanki fasoli
25 dag wieprzowiny
10 dag kiełbasy np. zwyczajnej
1 cebula
1 czosnek- ząbek
1 szklanka przecieru pomidorowego
Wykonanie:
Fasolę, przebieramy , moczymy przez noc w zimnej wodzie, gotujemy na wolnym ogniu. Wieprzowinę oczyszczona i umytą kroimy w kostkę i rumienimy na oliwie. Dodajemy przecier, cebulę czosnek i kiełbasę w plasterkach. Dusimy jeszcze ok 40 minut.