Wuzetka do kawki

Ciasto: żółtak ucieramy z cukrem i do żółtek dodajemy mąkę , kakao i proszek a na koniec dodajemy pianę ubita na sztywno, mieszamy .Tylko nie mikserem .Pieczemy do 40 minut w temp. 200 st. PONCZ: Wodę 2 szklanki tylko ciepłej dodajemy sok z cytryny , cukier i rum . Nasączamy tym ciasto , musi być dobrze ciasto do wuzetki nasączone. Bita śmietana :Żelatynę rozpuszczamy w wodzie i zostawiamy aby zrobiła się zimna , kiedy wystygnie ubijamy śmietanę z cukrem pudrem a na koniec zimną żelatynę . POLEWA :Czekoladę rozpuszczamy dodajemy 3 łyżki słodkiej śmietanki i wstawiamy na malutki ogień aby po malutku się zagrzały . Mocno nasączone ponczem , przełożone bitą śmietaną ciasto polewamy polewą i kroimy już na kwadraty a na każdym kwadraciku robimy kleksik z bitej śmietany.