Zupa z ciecierzycy i pora

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ciecierzyca

    200 gr
  • seler nać

    50 gr
  • por (biała część)

    3 szt
  • masło do smażenia

    do smaku
  • woda

    2 l
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    do smaku
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zupa z ciecierzycy i pora foto
Ciecierzycę namoczyć w wodzie na minimum 12h ( ja zostawiłam w wodzie na całą noc w przed dzień robienia zupy).
Krok 2 - Zupa z ciecierzycy i pora foto
Zielone liście selera drobno pokroić. Ciecierzycę zalać zimną wodą,posolić, dodać seler, 2 łyżki oleju i gotować 1,5h.
Krok 3 - Zupa z ciecierzycy i pora foto
W międzyczasie pokroić na plasterki pory .
Krok 4 - Zupa z ciecierzycy i pora foto
Poddusić je na patelni kilka minut aż złapią "rumieńca" i staną się miękkie.
Krok 5 - Zupa z ciecierzycy i pora foto
Dodać pory do gotującej się ciecierzycy na 15 minut przed końcem gotowania.
Krok 6 - Zupa z ciecierzycy i pora foto
Gdy ciecierzyca jest gotowa (miękka) odlać połowę zupy,a połowę zblędować.
Krok 7 - Zupa z ciecierzycy i pora foto
Na talerz nakładać najpierw krem (zblędowaną część zupy), a na nią niezblędowaną zupę.
Krok 8 - Zupa z ciecierzycy i pora foto
Zupa jest bardzo smaczna, pożywna, a przy tym łatwa do zrobienia. W sam raz na zimowe wieczory. Jedyny jej mankament to to,że wymaga trochę czasu.
Krok 9 - Zupa z ciecierzycy i pora foto
Smacznego !

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (18)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
cukiereczek 24.04.2014 17:16
wspaniała,domowa zupa
IKrakowianka 16.12.2013 16:29
super połączenie
alaaa 09.12.2013 22:34
nie jadłam ale wygląda pysznie
Seba 29.11.2013 08:14
nie jadłem takiej zupki
m1monika 07.08.2013 08:47
smaczna :-)
w mojej kuchni 20.06.2013 09:52
ostatnio posmakowała mi ciecierzyca
RenataZ-et 05.06.2013 18:43
wygląda super
Wacław 05.04.2013 09:02
bardzo smaczna zupa !
Stenka 07.03.2013 09:34
nie gotowałam jeszcze z ciecierzycy
Emiliozo 12.01.2013 11:11
idealnie opisana zupa

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat