Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa krem zielona

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

ziemniaczane piure 30 dag
szczaw liście 10 dag
liście młodych rzodkiewek 10 dag
ząbki czosnku 2-3 szt
masło 2 łyżki
śmietana 18 proc 1/2 szkl
wywar warzywny 3-4 szkl
żółtko jajek
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem zielona

Umyte liście szczawiu udusić ze stopionym masłem, zalać szklanką wywaru, gotować około 10 minut, zmiksować, dodać pozostały wywar, roztarty z solą czosnek i ziemniaczane piure. Wymieszać, wlać do rondla, zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem. Żółtko dokładnie rozbełtać ze śmietaną. Wlać do zupy, wymieszać, podgrzać, nie gotować. Podawać z grzankami z bułki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak