Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso gulaszowe
60 dag -
papryka czerwona
3 szt -
pieczarki
10 szt -
marynata czosnkowa
1 łyżka -
oliwa
3 łyżki -
sól
-
Papryka ostra mielona Prymat
1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Kawałki mięsa gulaszowego pokroić na drobniejsze kawałki, przełożyć do miski, dodać ostrą paprykę, marynatę czosnkową, oliwę, dokładnie wymieszać i wstawić na 40 minut do lodówki. Następnie podsmażyć mięso na złoto, podlać wrzącą wodą i dusić 20 minut aż zrobi się sos.
Z umytych papryk usunąć gniazdka nasienne i pokroić w kostkę, dodać do mięsa, dusić 5 minut.
Z kapeluszy pieczarek ściągnąć skórkę i pokroić je w plastry, dodać do gulaszu, doprawić solą i dusić tak by nie rozgotować papryki a jednocześnie uzyskać pyszny, gęsty sos.
Gulasz przełożyć do miseczek, udekorować świeżymi listkami bazylii.
Komentarze (6)
Nie masz konta? Zarejestruj się