Warkoczyki z kurczaka

Piersi z kurczaka dokładnie oczyszczamy. Przecinamy na dwa kotlety, a następnie każdy kotlet na paski o grubości około 1 cm.

Olej mieszamy z sosem sojowym i musztardą. Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.

Marynatę zalewamy piersi z kurczaka, dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 2 godziny do lodówki.

Do każdego paska z piersi z kurczaka przykładamy plasterek boczku. Spinamy po 2-3 paseczki piersi z kurczaka wykałaczką z jednej strony. Zaplatamy jak warkocz i spinamy wykałaczką również z drugiej strony.

Warkoczyki pieczemy z obu stron na rumiano na rozgrzanym grillu (u mnie około 6-7 minut z każdej strony).

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Fragmenty piersi z kurczaka zbyt krótkie na warkoczyki możemy wykorzystać do przygotowania np. szaszłyków.