Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Pieprz czarny grubo mielony Prymat
1,5 łyżki -
sos sojowy
2 łyżki -
sok z cytryny
2 łyżeczki -
olej roślinny
1 łyżka -
majonez
100 g -
wasabi
0,5 łyżeczki -
tuńczyk
1 filet -
skórka z limonki
1 (starta i posiekana)
Przepis i sposób przygotowania Tuńczyk w kruszonce pieprzowo-limonkowej z majonezem wasabi
Filet z tuńczyka pokroić wzdłuż na paski szerokości 3 cm i zanurzyć w sosie sojowym wymieszanym z sokiem z cytryny. Grubo mielony pieprz wymieszać ze skórką z limonki i w powstałej mieszance dokładnie obtoczyć tuńczyka. Na rozgrzanym oleju smażyć rybę przez minutę z każdej ze stron (pamiętajmy, że prawidłowo usmażony tuńczyk powinien być różowy w środku), a następnie zawinąć w folię spożywczą i odstawić do wystygnięcia. Zimnego tuńczyka pokroić w cienkie plastry, podawać z majonezem wymieszanym z chrzanem wasabi.
Komentarze (40)
Załaduj więcej komentarzy (30)