Przepis i sposób przygotowania na: Szynka w curry
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Oprószyć curry, pieprzem, czosnkiem oraz solą ziołową. Odstawić na 10 minut.
2
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć mięso na rumiano z obu stron.
3
Zalać wodą. Dodać liście laurowe i ziela angielskie. Dusić pod przykryciem do miękkości.
4
Kiedy mięso będzie miękkie mąkę wymieszać z z1/4 szklanki wody, wlać do sosu. Doprawić kucharkiem i pieprzem.
5
Podawać z kaszą i ogórkami.
