Przepis i sposób przygotowania na: Solidne żebro
* Gotową marynatę wcieramy w mięso i odkładamy do lodówki (najlepiej na całą noc)
* Zamarynowane mięso oprószamy mąką i obsmażamy na dowolnym tłuszczu (olej, masło, smalec)
* Obieramy warzywa, cukinie trzemy na wiórki a cebulę kroimy na piórka
* Obsmażone mięso, warzywa zalewamy bulionem i dusimy około godziny.
* Na koniec możemy zagęścić sos za pomocą mąki, mieszamy ją z wodą, wlewamy bez grudek do sosu i gotujemy przez chwilę
Bardzo szybki pomysł na obiad, mięso rozpływa się w ustach a do tego świezy chleb i domowy kiszony ogórek :)