Solidne żebro

* Schab kroimy na 1-1,5 cm plastry a następnie mieszamy składniki marynaty (ma wyjśC gęsta pasta)

* Gotową marynatę wcieramy w mięso i odkładamy do lodówki (najlepiej na całą noc)

* Zamarynowane mięso oprószamy mąką i obsmażamy na dowolnym tłuszczu (olej, masło, smalec)

* Obieramy warzywa, cukinie trzemy na wiórki a cebulę kroimy na piórka

* Obsmażone mięso, warzywa zalewamy bulionem i dusimy około godziny.

* Na koniec możemy zagęścić sos za pomocą mąki, mieszamy ją z wodą, wlewamy bez grudek do sosu i gotujemy przez chwilę

Bardzo szybki pomysł na obiad, mięso rozpływa się w ustach a do tego świezy chleb i domowy kiszony ogórek :)