Przepis i sposób przygotowania na: Sok z pigwy i gruszki
Owoce pigwy kroimy na pół i wyciągamy pestki. Kroimy na małe kawałki. Gruszki obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę. Szatkujemy pigwę za pomocą maszynki do mielenia. Wrzucamy gruszki oraz pigwę do sokownika i uzyskujemy czysty sok. Dodajemy cukier i całość mieszamy. Podgrzewamy do bardzo wysokiej temperatury i gotujemy 5 minut. Przelewamy do słoików i ewentualnie pasteryzujemy.
