Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
fasola
2 szklanki -
cebula
4 sztuki -
olej do smażenia
-
Sól, pieprz, majeranek
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Smalec fasolowy - bez cholesterolu
Fasolę namaczamy na noc. Następnego dnia odcedzamy z wody w której się moczyła, zalewamy nową i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Następnie fasolę przecedzamy i studzimy.
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i rumienimy na oleju.
Ostudzoną fasolę miksujemy na gładko.( np. blenderem). Dokładamy do niej cebulę ( ciepłą) i doprawiamy do smaku.
Tak przygotowany smalec można przełożyć do słoików, przechowywać w lodówce i korzystać z niego przez kilka dni.
Doskonale smakuje sam, jak również z ogórkiem kiszonym.
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i rumienimy na oleju.
Ostudzoną fasolę miksujemy na gładko.( np. blenderem). Dokładamy do niej cebulę ( ciepłą) i doprawiamy do smaku.
Tak przygotowany smalec można przełożyć do słoików, przechowywać w lodówce i korzystać z niego przez kilka dni.
Doskonale smakuje sam, jak również z ogórkiem kiszonym.
Komentarze (8)