Przepis i sposób przygotowania na: słodki grzybek z sosem truskawkowym
2. 3 żółtka, mleko, mąkę i cynamon zmiksować
3. 3 białka ubić na sztywną pianę z cukrem.
4. Połączyć obie masy delikatnie.
5. Na rozgrzaną patelnię z olejem wlać całość masy na całą jej powierzchnie i przykryć.
6. Kiedy spód będzie rumiany przewrócić ostrożnie na drugą stronę i usmażyć.
7. Przełożyć na talerz i polać sosem truskawkowym.
*zamiast sosu można posmarować konfiturą, polać czekoladą, dodać bitą śmietanę. Wedle upodobania. Zamiast cynamonu zaś można dodać kakao, albo nic.
*wychodzi 1 grzybek