Przepis i sposób przygotowania na: Schab w pieczarkach
Kroki postępowania
1
Mięso pokroić na kotlety i rozbić tłuczkiem. Obsypać majerankiem, solą i pieprzem.
2
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulkę pokrojoną w piórka.
3
Na drugiej patelni obsmażyć z obu stron mięso.
4
Mięso przełożyć do cebuli.
5
Dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Wlać szklankę wody i dusić 20 minut.
6
Śmietanę i mąkę rozmieszać, wlać trochę gorącego sosu, wymieszać i wlać do mięsa. Zagotować.
