Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
2 łyżki curry
-
1-2 łyżki mąki
-
1 czubata łyżka masła
-
mała śmietana 18%
-
sól, pieprz
-
schab
1 kg
Sposób przygotowania
Schab kroimy w cienkie paseczki,obsypujemy cienko mąką i podsmażamy na patelni.Mięso przekładamy do rondla,zalewamy małą ilością gorącej wody i gotujemy na wolnym ogniu.Najlepiej 15-20 min ale bez soli-szybciej zmięknie.Z masła i curry przygotowujemy zasmażkę,dodajemy do mięsa i przyprawiamy solą i pieprzem.Chwilę gotujemy.Po czym dodajemy śmietanę i zagęszczamy sos mąką.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się