Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z ogórków i marchewki
Sałatka z ogórków, marchewki i cebuli do słoików na zimę. Sałatka zamarynowana jest w zalewie z octu, oleju i cukru. Wymaga pasteryzacji, ale efekt jest warty wysiłku. Zimową porą cieszymy się smakiem warzywnej sałatki.
Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ogórki (ze skórką) pokroić na plasterki, cebulę w półkrążki. Dodać sól, cukier, olej, ocet, pieprz oraz ziele. Odstawić całość na 3 godziny. Następnie włożyć do słoików i pasteryzować 10 minut.
Smacznego :)
Smacznego :)
