Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ogórek
4 kg -
cebula
5 -
marchewka
1/2 kg -
sól
-
ząbek czosnku
4 -
pieprz
-
pietrzuszka
-
ocet 10 %
1/2 szklanka -
cukier
1/2 szklanka -
olej słonecznikowy
1/2 -
cytryna
3
Sposób przygotowania
Ogórki i cebule trzemy na tarce z dużymi oczkami, solimy do smaku i zostawiamy na 2 godziny. Po dwóch godzinach odciskamy i dodajemy startą marchew na tarce z grubymi oczkami. Do smaku dodajemy starte ząbki czosnku, pieprz i pokrojoną pietruszkę.
Mieszamy ocet, cukier i olej słonecznikowy oraz sok z cytryn i dajemy razem z jarzynami do słoików. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy.
Mieszamy ocet, cukier i olej słonecznikowy oraz sok z cytryn i dajemy razem z jarzynami do słoików. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się