Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kuskus
1,5 szkl -
żółta papryka
1 szt -
ogórek
1 szt -
pomidory
2 szt -
cebula dymka ze szczypiorkiem
1 pęczek -
mięta
2 gałązki -
cytryna
1 szt -
oliwa
-
sól
-
pieprz
Sposób przygotowania
Kuskus zalać gorącym wrzątkiem(1 cm.ponad kaszę),przykryć i odstawić.Gdy wchłonie wodę wymieszać.Paprykę oczyścić i pokroić w kostkę.Pomidory i ogórek również pokroić w kostkę.Dymki pokroić w plasterki i wymieszać warzywa z kuskusem.Miętę posiekać.Z1/2 cytryny otrzeć skórkę.W soku z 1/2 cytryny rozmieszać sól.cukier,miętę i skórkę cytrynową.Wlać 2-3 łyżki oliwy i mieszać,aż powstanie aksamitna emulsja.Sałatkę polać sosem .
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się