Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kuskusem
Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy.
Pomidora przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w drobną kosteczkę.
Ogórka obieramy i również kroimy w drobną kosteczkę.
Robimy sos: cebulkę drobno kroimy, natkę pietruszki siekamy, dodajemy do tego jogurt i ocet winny , przyprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Do kaszy dodajemy pieprz i sól i mieszamy, dajemy do dwóch szklaneczek, na kaszę dajemy sos, potem pomidora, następnie ogórka i na wierzch ścieramy jajka na grubych oczkach, solimy.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy.
Pomidora przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w drobną kosteczkę.
Ogórka obieramy i również kroimy w drobną kosteczkę.
Robimy sos: cebulkę drobno kroimy, natkę pietruszki siekamy, dodajemy do tego jogurt i ocet winny , przyprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Do kaszy dodajemy pieprz i sól i mieszamy, dajemy do dwóch szklaneczek, na kaszę dajemy sos, potem pomidora, następnie ogórka i na wierzch ścieramy jajka na grubych oczkach, solimy.
