Sałatka z kuskus i bobu

Kaszę kuskus posypujemy szczyptą jarzynki, lub solą zalewamy wrzącą wodą tak aby kasza była zanurzona w naczyniu na pół cm, odstawiamy do napęcznienia, następnie kaszę mieszamy. Bób wrzucamy na osolony wrzątek gotujemy 5 minut po czym odcedzamy i przelewamy zimną wodą aby zachował kolor, obieramy z łupinek, Por siekamy drobno, tak samo gotowaną szynkę , pędy bambusa osączamy z zalewy. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem dodajemy majonez, mieszamy, sałatkę chłodzimy i wykładamy na talerze. Smacznego!