Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kotletem
Kroki postępowania
1
Mięso rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem.
2
Jajko dokładnie rozbełtać.
3
Mięso obtoczyć w mące, zamoczyć w jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej.
4
Kłaść na rozgrzany olej, smażyć na rumiano z obu stron.
5
Kotleta ostudzić i pokroić na małe kawałki.
6
Sałatę umyć, lekko osuszyć i porwać na mniejsze kawałki.
7
Cebulę pokroić w piórka, pomidorki przekroić na 4 części. Cebulę i pomidorki dodać do sałaty. Całość oprószyć solą i pieprzem.
8
Olej wymieszać z octem, cukrem, musztardą i czosnkiem granulowanym na gładki sos.
9
Sosem polać sałatkę, delikatnie wymieszać.
