Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś z kurczaka
1 mała pojedyncza sztuka -
jajko
1 mała sztuka -
sól do smaku
-
pieprz do smaku
-
olej do smażenia
-
mąka pszenna
do obtoczenia -
Bułka tarta klasyczna Prymat
do obtoczenia -
sałata lodowa
2 liście -
pomidorki truskawkowe
4 sztuki -
ocet balsamiczny
1 łyżeczka -
cukier
1 łyżeczka -
Musztarda sarepska Prymat
1 łyżeczka -
Czosnek suszony Prymat
1 łyżeczka -
olej
4 łyżeczki -
cebula czerwona
1/4 sztuki
Przepis i sposób przygotowania Sałatka z kotletem
Kroki postępowania
Mięso rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem.
Jajko dokładnie rozbełtać.
Mięso obtoczyć w mące, zamoczyć w jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej.
Kłaść na rozgrzany olej, smażyć na rumiano z obu stron.
Kotleta ostudzić i pokroić na małe kawałki.
Sałatę umyć, lekko osuszyć i porwać na mniejsze kawałki.
Cebulę pokroić w piórka, pomidorki przekroić na 4 części. Cebulę i pomidorki dodać do sałaty. Całość oprószyć solą i pieprzem.
Olej wymieszać z octem, cukrem, musztardą i czosnkiem granulowanym na gładki sos.
Sosem polać sałatkę, delikatnie wymieszać.
Komentarze (3)