Name: Sałatka pieczarkowa z pekinką
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól; jajko 3 szt; cebula 2 szt; majonez 2 łyżki; Pieprz czarny mielony Prymat; pieczarki 20 dkg; kapusta pekińska 1 główki; ogórki kiszone 3 szt; groszek konserwowy 1 puszki; Papryka słodka mielona Prymat; Zioła prowansalskie suszone Prymat; Musztarda delikatesowa Prymat 1 łyżeczka

Sałatka pieczarkowa z pekinką

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pieczarki	20 dkg
cebula	2 szt
kapusta pekińska	1/3 główki
groszek konserwowy	1/2 puszki
jajko	3 szt
ogórki kiszone	3 szt
Musztarda delikatesowa Prymat	1 łyżeczka
majonez	2 łyżki
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
Zioła prowansalskie suszone Prymat
Papryka słodka mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka pieczarkowa z pekinką

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić, dodać pokrojone pieczarki. Dusić do odparowania wody. Doprawić solą, pieprzem, słodką papryką i odrobiną ziół prowansalskich. Przełożyć do miski.
Jajka ugotować i zetrzeć na tarce. Ogórki pokroić w kostkę i odcisnąć nadmiar wody. Pekinkę poszatkować. Groszek odsączyć.
Wszystkie składniki wymieszać. Dodać 2 łyżeczki musztardy i 3-4 łyżki majonezu. Doprawić do smaku solą i pieprzem.