Sałatka na gorąco

Na patelni rozgrzać oliwę i mieszając, zeszklić cebulę, dodać masło.
Włożyć ziemniaki, lekko osolić, posypać pieprzem, wymieszać, przykryć warstwą ogórków, ogrzewać pod przykryciem.
Gdy potrawa będzie gorąca, zaprawić śmietaną i dodać natkę.