Sałatka kolacyjna.

Sałatę,ja użyłam karbowanej i szpinak umyć pod bieżącą wodą i porwać na mniejsze kawałki i włożyć do salaterki.Oliwki przekroić,dodać do sałaty.
Sos vinegret wymieszać z musztardą i skropić nim liście sałaty.
Na patelni grillowej lub teflonowej podsmażyć pokrojony w plasterki serek,u mnie to zakopiański smakołyk,stąd jego kształt,dodać do sałatki.Bakłażana umyć,pokroić w plastry,oprószyć solą i pieprzem i również obsmażyć z obu stron na patelni,Dodać do sałatki,a sałatkę najlepiej podawać z grzankami z bułki.
Smacznego