Sałatka hawajska z jajkiem

1. Filet kroimy w małą kostkę, obtaczamy w curry, soli i pieprzu. Smażymy na rozgrzanym oleju przez około 5 minut z każdej strony. Studzimy, odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.

2. Cebulkę ze szczypiorkiem drobno siekamy, ananasa kroimy w kostkę, kukurydzę odsączamy z zalewy, jajka drobno siekamy. Wszystkie składniki razem z kurczakiem wrzucamy do miski.

3. Dodajemy majonez wymieszany z jogurtem i przyprawą uniwersalną. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Smacznego!