Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szkl gotowanych ziemniaków
3 -
czubata szkl startego sera
1 -
jajko
2 -
szkl. mleka
1/2 -
gałka muszkatołowa
do smaku:
Przepis i sposób przygotowania Rozetki ziemniaczano serowe
Ziemniaki zaraz po ugotowaniu utłukłam na gładką masę, dodając mleko - tej masy było 3,5 szkl. (mleka wlałam ok. 0,5 szkl.). Gdy ziemniaki wystygły dodałam do nich drobno starty żółty ser - akurat miałam Goudę - wbiłam jajka i doprawiłam solą, papryką i świeżo startą gałką muszkatołową, dokładnie wymieszałam. Przy pomocy rękawa cukierniczego wyciskałam niewielkie rozetki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekłam w piekarniku nagrzanym do 200 st. ok. 15 min. aż się zezłociły. Podałam do pieczeni z sosem cebulowo-śliwkowym, ale doskonałe są też jako gorąca przekąska z jakimś dipem.
Komentarze (9)
Nie masz konta? Zarejestruj się