Przepis i sposób przygotowania na: rolada ziemniaczano-pieczarkowo-mięsna
Kroki postępowania
1
Ziemniaki ugotować we wrzacej,osolonej wodzie pod przykryciem.Gorące( ostrożnie aby się nie sparzyć)przepuścić przez maszynkę.
2
Pieczarki umyć,obrać.Pokroić w plasterki.Podddusić na oleju do miekkości.Dodać do ziemniaków.Wymieszać.Doprawić do smaku solą i pieprzem.Ciepłym farszem posmarować każdy wafel po dużej kratce.
3
Mięso mielone przyprawić do smaku(przyprawą do mięsa mielonego) .Usmażyć wraz z obranym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.Następnie przekręcić przez maszynkę.Rozsmarować na każdym waflu(na farszu ziemniaczano-pieczarkowym).Zwijać w roladę.Można podawać z sosem czosnkowym .
