Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z piersi kurczaka z selerem i serem pleśniowym
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka rozcinamy na duży płat i lekko rozbijamy tłuczkiem.
2
Rozbity płat mięsa obsypujemy przyprawami i posiekaną natką pietruszki.
3
Wzdłuż szerszego brzegu układamy cieniutkie plasterki selera na nim układamy plastry sera i paseczki papryki.
4
Zwijamy w roladę i spinamy wykałaczkami,obsypujemy solą ,pieprzem i rozmarynem.
5
Gotową roladę zawijamy ciasno w papier do pieczenia lub folię i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200C przez 30 min.
