Puree z boczkiem i cebulą

Ziemniaki ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Boczek pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać. Wrzucić boczek na patelnie i po 2-3 minutach dodać cebulę. Smażyć kilka minut od czasu do czasu mieszając, a następnie dodać do ziemniaków razem z wytopionym z boczku tłuszczem. Ubić tłuczkiem, dodać mleko, śmietanę i znów dokładnie wszystko ubić. Doprawić do smaku pieprzem i jeszcze ewentualnie solą.
Smacznego :)