Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

Przystawka z placków ziemniaczanych z łososiem

0.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki
1/2 kg
cebula
1 szt
jajko
1 szt
mąka pszenna
1 łyżka
olej
do smażenia
cytryna
1 szt
sól
do smaku
Sklep Prymat
pieprz
do smaku
Sklep Prymat
koperek
Sklep Prymat
wędzony łosoś
20 (w plastrach)
serek homogenizowany
1 (naturalny)

Przepis i sposób przygotowania na: Przystawka z placków ziemniaczanych z łososiem

Ziemniaki i cebulę obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Masę odstawić na ok 5 minut - po tym czasie wylać ostrożnie zgromadzony sok. Do masy dodać jajko, mąkę, sól i pieprz - wymieszać. Rozgrzać olej i smażyć placki ziemniaczane. Po usmażeniu, osączyć je papierowymi ręcznikami. Cytrynę podzielić na cząstki - z jednej wycisnąć sok i połączyć go z serkiem homogenizowanym. Posiekać 1/4 pęczka koperka i dodać do serka razem z pieprzem i solą - dokładnie wymieszać. Plastry łososia smarować dosyć grubo serkiem homogenizowanym, zawijać w rulon i kłaśc na plackach ziemniaczanych. Na wierzchu ułożyć gałązki koperku.
Można podawać z cząstkami cytryny.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Małgorzata106 07.04.2011 19:34
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak