Przepis i sposób przygotowania na: Pralinki czekoladowo - wiśniowe
Kroki postępowania
1
Do zrobienia pralinek należy przygotować foremkę silikonową, pędzelek, miseczkę, dwa rondelki ( jeden mniejszy od drugiego ) Do większego rondelka wlać wodę i wstawić mniejszy garnek. Woda nie powinna dotykać mniejszego garnka. Włączyć gaz i do rondelka wrzucić kawałki czekolady po czym ją rozpuścić.
2
Płynną czekoladą smarować wgłębienia foremki silikonowej, najpierw jedną warstwę i wstawić foremkę do lodówki na kilka minut. Następnie znowu posmarować wgłębienia i ponownie wstawić do lodówki i tak aż uzyskamy trzy warstwy/
3
Do miseczki wlać przegotowaną i gorącą wodę. Wsypać galaretkę i dokładnie wymieszać po czym wystudzić. Do zimnej ale półpłynnej galaretki dodać dżem wiśniowy i wymieszać składniki.
4
Galaretkę wstawić do lodówki do momentu aż trochę zgęstnieje. gdy galaretka ma tężejącą konsystencję wyjąć ją razem z foremką silikonową i napełnić prawie do pełna każde wgłębienie galaretką. Potem galaretkę zalać czekoladą i znowu wstawić foremkę do lodówki do całkowitego ścięcia się pralinek.
5
Gotowe pralinki wyjąć z foremek i zajadać.
