Placki z cukinii i żółtego sera

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Około 21 sztuk

  • cukinia

    600-650 gram
  • jajka

    2 sztuki
  • mąka pszenna

    5 łyżek
  • ser żółty

    200 gram
  • cebula

    1 sztuka
  • czosnek

    2-3 ząbki
  • sól i pieprz

Dodatkowo

  • tłuszcz do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Placki z cukinii i żółtego sera foto
Cukinię (umytą, młodą ze skórką) zetrzeć na tarce o dużych oczkach, ser tak samo, a cebulę i czosnek drobno posiekać.
( Z cukinii dodatkowo zlać sok.)
Krok 2 - Placki z cukinii i żółtego sera foto
Wszystkie składniki wymieszać na jednolitą masę i doprawić do smaku.
Krok 3 - Placki z cukinii i żółtego sera foto
Placki smażyć na średnim ogniu z obu stron - na rumiano.
(Jeśli w międzyczasie w misce nadal będzie wytwarzał się sok z cukinii - na patelnię należy wykładać gęste porcje ciasta.)
Odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Diana Rusiłowicz
Najlepiej użyć sera mniej topliwego, aby placki lepiej się smażyły, ponieważ inaczej podczas przewracania mogą się rozpadać.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Diana Rusiłowicz 25.09.2017 21:11
Dziękuję i polecam.
gusia1000 14.09.2017 21:13
Super placki.
AsiaaK 13.09.2017 22:54
ja poproszę takie pysznosci!!!
Bożena Matuszczyk 11.09.2017 08:55
Smakowicie kuszące placki.;)
R'n'G Kitchen 10.09.2017 12:11
O! I już wiemy, co na jutrzejszy obiad będzie ;) Dzięki ;)
bietka 10.09.2017 07:51
Pyszne placuszki :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat