pikantne ciasteczka z bananem

Płaty ciasta rozmrozić, następnie ciasto zwilżyć zimną wodą ułożyć płatki jedno na drugim i cienko rozwałkować na prostokąt. Rozwałkowane płatki pokrój na 8 równych części.
Cebulę obierz drobno posiekaj dodaj do niej musztardę i śmietanę, wymieszaj. Masę przypraw solą i pieprzem. Przypraw na ostro curry i kilkoma kroplami sosu tabasco. Tak przygotowaną masą posmaruj ciasto pozostawiając brzegi suche.
Białko oddziel od żółtka, dobrze roztrzep, ale nie ubij na pianę. Roztrzepanym białkiem posmaruj brzegi ciasta. Banany obierz ze skórki, obłóż przygotowanym ciastem. Każdy kwadrat złóż na pół po przekątnej i dobrze zlep. Każdy kawałek lekko naciąć w dwóch miejscach.
Żółtko rozmąć posmaruj ciastka, ułóż na blasze. Piec 15-20 minut w temperaturze 200 stopni