Pierś z kurczaka w panierce serowej

Piekarnik rozgrzewamy do 200C. Musztardę mieszamy w miseczce z mlekiem. W drugiej miseczce mieszamy tarty ser z mąką i dymką. Pierś z kurczaka kroimy na fileciki i lekko rozbijamy. Oprószamy przyprawą do potraw, solą i pieprzem. Następnie filety starannie obtaczamy w musztardzie z mlekiem, a potem panierujemy w mieszance z tartym serem. Należy zrobić to dokładnie, tak aby filety były pokryte z każdej strony. Kawałki mięsa układamy na blaszce do pieczenia wcześniej już wyłożoną folią aluminiową. Jeżeli została nam panierka to pokrywamy nią mięso i pieczemy 30 minut na złocisty kolor.


Smacznego!


Kotleciki również można usmażyć na patelni.